【品鉴安吉白茶，领略茶香人生】(安吉白茶香味有几种)

　
安吉白茶，产自浙江省安吉县，属于绿茶类国家地理标志产品。其外形挺直略扁，形如兰蕙，色泽翠绿，香气高扬且持久，成品茶独具香味。今天，让我们一起来品鉴安吉白茶，领略茶香人生。

一、观色

视觉感受是第一印象，正宗安吉白茶干茶色嫩绿鲜活，泛金边，芽叶匀

整，芽峰显露。干茶色泽发暗且不匀，可疑似为外地茶和非白叶一号品种制作的茶，还有可能为陈茶。

二、闻香

安吉白茶产品的特点之一是嫩香持久，且带有郁兰香。其他如高火味、青草气的为劣质产品，带有陈味的是陈茶。

三、品味

从口感上来说，安吉白茶是高氨基酸产品，味鲜爽回味甘甜，没有苦涩味。品味中带有苦涩味和焦味、青草味均为不合格产品，带有陈味的是陈茶。

四、赏型

由于安吉白茶采摘匀整，一般芽峰显露，形似凤尾，外地白叶茶条形较为紧细，牙峰不显。观冲泡后叶底叶张玉白，胫脉翠绿分明。手推茶干成碎末即茶叶干燥度符合标准。

五、防伪

安吉白茶作为中国十大名茶之一，其茶业协会也在不断推进品牌保护，打击假冒伪劣安吉白茶产品。因此，在正宗的安吉白茶上，必要的防伪标签是必要的。上图是正宗的安吉白茶防伪标签，消费者可通过上面的信息进行查询识别。

总结：

安吉白茶富含人体所需18种氨基酸，氨基酸含量在5-10.6%，高于普通绿茶2倍以上，多酚类少与其他的绿茶，所以安吉白茶滋味特别鲜爽，没有苦涩味，十分适宜日常办公室、家庭冲泡饮用。